Мир науки

Рефераты и конспекты лекций по географии, физике, химии, истории, биологии. Универсальная подготовка к ЕГЭ, ГИА, ЗНО и ДПА!

Загрузка...

Мясная промышленность Украины - пример Мясная промышленность Украины размещена в основном в больших городах, но построены и новые ее предприятия, ориентированные на местные сырьевые ресурсы.

Ведущими в производстве говядины остаются западные области Украины (Винницкая, Хмельницкая и Тернопольская), а также Черкасская, Полтавская области, что обусловлено традиционной специализацией производства скота в этих регионах и прежде всего развитием в них крупного частного сектора производства.

Развиты также молочная, маслоделательная, сыроваренная и молочно-консервная промышленность.

Производством молока в региональном плане выделяется Львовская область. Специализация на производстве животного масла наиболее ярко выражена в Черниговской, Винницкой и Киевской областях. Наибольшее количество сыра производят в западных и южных областях.

Молочно-консервная промышленность — одна из немногих перерабатывающих отраслей АПК, работающих относительно стабильно. Подъем производства в последние годы произошел благодаря изменению форм собственности и техническому переоснащению крупных молочно-консервных заводов, а также за счет стабильно высоких цен в предыдущие годы. Значительно расширен ассортимент продукции. Разработана и внедрена новая рецептура. Крупнейшими производителями стали: ЗАО «молочно консервный комбинат» (Харьковская обл.); ЗАО консервмолоко» (Черниговская обл.); ЗАО Белицкий молочно-консервный комбинат» (Полтавская обл.) и др.

С переработкой молока связано также развитие казеиновой промышленности (Крым, Винницкая и Киевская области, а также Киев).

Одной из отраслей специализации остается также крахмало-паточная промышленность. В общем объеме производим" го сухого крахмала преобладает кукурузный (Днепропетровская, Черниговская, Тернопольская, Хмельницкая, Жит мирская и Сумская области).



Загрузка...
Загрузка...
Яндекс.Метрика
Биология      Физика      Химия      Экономика     География
Микробиология      Теоретическая механика     География Белоруссии    География Украины    География Молдавии
Растительность мира      Электротехника    География Грузии    География Армении    География Азербайджана
География Казахстана    География Узбекистана    География Киргизии    География Туркменистана    Природоведение
География Таджикистана    География Эстонии