Химия
Перекристаллизацию применяют для очистки твердых веществ. По сравнению с другими методами она наиболее универсальна, относительно мало трудоемка, при правильном проведении обеспечивает высокую степень очистки.
Подробнее: Очистка твердого вещества методом перекристаллизации
Для успешного проведения большинства химических процессов, связанных с тепло-или массообменом, требуется принудительное перемешивание. Перемешивание вручную взбалтыванием или с помощью стеклянной палочки используют
Достижение необходимого результата многих химических реакций не-возможно без строгой поддержания оптимального температурного режима, так как повышение температуры на каждые 10 ° С вызывает увеличение скорости химических
Все без исключения химические реакции в организме происходят в присутствии специальных катализаторов - ферментов, представляют собой белковые молекулы. Они ускоряют реакции в миллионы раз, причем каждую реакцию катализирует свой
1. Денатурация белков.
Вследствие действия некоторых факторов происходит разрушение трехмерной конформации белка - денатурация
Поскольку в состав аминокислот входят две функциональные группы, то аминокислоты проявляют свойства двух классов соединений: карбоновых кислот и органических аминов.
В качестве исходного природного полимера для получения искусственных волокон принимают целлюлозу, выделенную из древесины, или хлопковый пух, остается на семенах хлопчатника после того, как с него снимут волокна хлопка.
С давних времен люди широко используют природные волокнистые материалы для изготовления одежды и различных изделий домашнего обихода. Одни из этих материалов имеют растительное происхождение и состоят из целлюлозы, например лен,
Крахмал - это основной углевод нашей пищи; непосредственно он, подобно жиров, организмом не усваивается. Гидролиз крахмала под действием ферментов начинается во рту при пережевывании пищи, продолжается в желудке и кишечнике.
Простейшая формула крахмала (и целлюлозы) - (C6H10Ob). В этой формуле значение в - от нескольких сотен до нескольких тысяч. Итак, крахмал - это природный полимер, состоящий из многократно повторяющихся структурных звеньев C6H10Ob.