Гидрирование. Присоединение водорода проходит ступенчато по месту тройной связи в присутствии катализаторов. Такой процесс называется стереоселективным гидрированием. Конечным продуктом будет алкан.
Галогенирование. Алкины довольно легко присоединяют по мест) тройной связи одну молекулу хлора или брома, в результате образуется преимущественно дигалогеналкен. Присоединение второй молекулы галогена идет труднее. Механизм реакции галогенированию алкенов (At).Обесцвечивание бромной воды — качественная реакция на тройную связь.
Гидрогалогенирование. Присоединение галогеноводородов (HCl, H Br) происходит также в две стадии с образованием соответственно моногалогензамещснных или геминальных дигалогеналканов.
Реакция может проходить по механизму электрофильного или радикального присоединения. В первом случае соблюдается правило Марковникова. При радикальном механизме наблюдается противоположное направление присоединения.
Гидратация (реакция Кучерова). Ацетилены очень легко присоединяют воду в кислой среде в присутствии солей ртути (II) в качестве катализатора. Присоединение происходит в соответствии с правилом Марковникова. При этом из ацетилена образуется уксусный альдегид, а из других алкинов — кетоны.
Гидратация алкинов протекает через стадию образования непредельных спиртов, содержащих гилроксильную группу у атома углерода с двойной связью. Такие спирты неустойчивы. В процессе образования они изомеризуются в карбонильные соединения. Эту закономерность установил в 1877 г. русский химик А.Г. Эльтеков, и она получила название правила Эльтекова.
Реакция Кучерова лежит в основе производства уксусного альдегида, уксусной кислоты и уксусного ангидрида.
Присоединение спиртов и кислот. Этим способом получают эфиры не существующего в свободном состоянии винилового спирта. Реакция протекает по механизму нуклеофильного присоединения (Ач).