Гетерогенными называют процессы, происходящие на границе раздела фаз.
К ним относятся процессы растворения, кристаллизации, испарения, конденсации, химические и электрохимические реакции на границе раздела фаз и др.. На скорость гетерогенных процессов влияет много факторов, которые часто невозможно учесть.
Поэтому теоретически обосновать тот или иной процесс очень трудно. Эта реакция происходит на границе раздела фаз Zп (т) - раствор. Гетерогенная реакция сложна и состоит из следующих основных стадий: доставка вещества из раствора к твердой поверхности; химическая реакция на поверхности твердого тела отвода продуктов реакции от твердой поверхности в объем раствора. Каждая из этих стадий протекает с определенной скоростью и лимитирующей будет стадия с наименьшей скоростью.
Первая стадия - доставка вещества к поверхности раздела фаз происходит за счет конвекции и диффузии. Конвекция - это перемещение всей среды. Конвекция раствора па границе раздела с твердой поверхностью обусловлена разной плотностью раствора в объеме и у поверхности. Диффузия происходит за счет перемещения молекул и ионов вещества неподвижной среде при наличии градиента концентрации. Согласно закону Фика скорость диффузии DТ / d? пропорциональна площади поверхности S и градиента концентрации dс / dх.
Скорость гетерогенных процессов увеличивается при перемешивании, но влияние диффузии в этом случае исчезает. Несмотря на то, что перемешивание приводит к выравниванию концентрации большей время заборы объема, у самой поверхности раздела всегда остается небольшой диффузный слой, который не перемешивается, и концентрация выравнивается в нем за счет диффузии. Скорость гетерогенной реакции зависит также от природы и состояния поверхности раздела фаз. При увеличении площади поверхности контакта фаз и ее непрерывном обновлении во время процесса увеличивается также скорость реакции.