Низшие эфиры являются жидкостями. С увеличением молекулярной массы температура плавления и кипения увеличивается, и высшие эфиры являются твердыми веществами.
ЭФиры не растворяются в воде, хорошо растворяются в спирте, эфире. Большинство эфиров имеют приятный запах, вследствие чего очень много эфиров применяют в парфюмерии и пищевой промышленности как ароматизаторы с фруктовыми запахами.
Кроме того, этилформиат используют для производства витамина B ^ етилетаноат и бу-тилатеноат - как растворители эфиров, целлюлозы, каучуков, виниловых полимеров, жиров и восков, а также как клей для некоторых пластмасс. Бензил-бензоат используют для борьбы с чесоточными клещами и для лечения чесотки.
Загрузка...