При изготовлении товаров проводят технический контроль, при котором проверяют соответствие нормативной документации технической (чертежи, эксплуатационная документация). Объектами технического контроля
является сам товар, технологические процессы, машины и оборудование. При техническом контроле устанавливают соответствие количественных характеристик товара качественным. Например, контроль качества телевизора включает проверку четкости изображения, цвета красок и др.. Контроль качества товара иногда сопровождается испытанием товара. При этом важно получить информацию о фактическом состоянии товара и сопоставить ее с заранее установленными техническими требованиями.
Технический контроль качества продукции включает входной, операционный, приемочный и инспекционный контроль.
Входной контроль осуществляют при поступлении товара к потребителю.
Операционный контроль проводят в процессе выполнения или после завершения технологической операции.
Приемочный контроль проводят в целях принятия решения о пригодности продукции к поставкам.
Инспекционный контроль осуществляют специально уполномоченные с целью проверки эффективности ранее выполненного контроля.
При хранении, транспортировке, а также продажи товаров контроль качества осуществляют в соответствии с инструкциями "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству" и "О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству". Сроки приемки по качеству должны быть предусмотрены договором поставки. Поставщики несут имущественную ответственность за поставку некачественной продукции, нарушение сроков поставки и недопоставку согласно заключенным договорам.
Контроль качества продукции осуществляется на разных уровнях: внутрипроизводственный контроль - на уровне предприятия; ведомственный контроль - на уровне министерства (ведомства), специализированный контроль - на уровне государственных органов.