Дефицит йода в организме отрицательно влияет на работу щитовидной железы, которая вырабатывает йодосодержащие гормоны (тироксин. трийодтиронин).
Нарушение функций щитовидной железы приводит к патологии роста и дифференциации тканей, нарушению работы сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем, углеводного, липидного и белкового обмена. При дефиците тироксина в детском возрасте происходит недоразвитие головного мозга, развивается кретинизм. При его недостатке у взрослых нарушается метаболизм, а щитовидная железа увеличивается в размерах.
Количество гормона, который производится щитовидной железой, зависит от количества йода, поступающего в организм с пищей. Профилактическим мероприятием йододефицита является употребление продуктов питания, содержащих Йод. Особенно богаты Йодом морские продукты (водоросли, морская капуста (ламинария), рыбий жир. Эффективным способом профилактики йододефицита является употребление йодированной кухонной соли.
Загрузка...