Анизотропия монокристаллов. Одной из главных свойств монокристаллов, которой они отличаются от жидкостей и газов, является анизотропия их физических свойств. Во анизотропией понимают зависимость физических свойств от направления в кристалле.
Анизотропными являются механические свойства (например, известно, не слюду легко расслоиться в одном направлении и очень трудно в перпендикулярном), электрические свойства (электропроводность многих кристаллов зависит от направления), оптические свойства (явление двойного лучепреломления, или дихроизма; в монокристаллах турмалина - кристалл окрашен разными цветами - зеленый и бурый, в зависимости от того, в какой стороны на него смотрит).
Поликристалл твердое тело, состоящее из неупорядоченной ориентированных монокристаллов. Поле кристаллическим и есть большинство твердых тел, с которыми мы имеем дело в быту - соль, сахар, различные металлические изделия. Неупорядкованная ориентация возросших микрокристалликов, из которых они состоят, приводит к исчезновению анизотропных свойств.