Сельское хозяйство Австралии характеризуется высокой товарностью, широким использованием машин. На севере и во внутренних частях страны сельское хозяйство экстенсивное, из-за наличия больших земельных площадей.
Интенсивно хозяйство ведется преимущественно в юго-восточной и юго-западной частях, в междуречье Муррея и Марамбиджи на орошаемых землях.
Ведущими отраслями сельского хозяйства страны является овцеводство и зерновое хозяйство. Под посевами пшеницы занято 3/4 посевных площадей, в основном на юго-востоке страны. Во влажных тропиках выращивают сахарный тростник, ананасы, манго, бананы, цитрусовые, косточковые. На орошаемых землях развито виноградарство, выращивание хлопчатника, табака и кукурузы.
Австралия занимает первое место по поголовью овец (132 млн). Развивается мясное и молочное животноводство. Большинство поголовье овец сосредоточено в засушливых районах страны на специальных овцеводческих станциях. Мясное скотоводство развито в тропической и субтропической частях страны. По экспорту говядины и телятины Австралия занимает первое место в мире. Молочное скотоводство размещается в юго-восточной части страны и вокруг крупных городов. Хорошо развито также птицеводство.