Эта группа каменных памятников природы получила, вероятно, наибольшую известность. Пещерам и карста, что формирует их, посвящено много исследований. Подчеркнем только, что в Крыму природой созданы идеальные условия
для проявления карста - растворение и выноса поверхностными и подземными водами карбонатного материала. Значительная часть мезозойско-кайнозойской истории, длившейся примерно 150 млн лет, характеризовалась накоплением известняков. Началось оно почти одновременно с киммерийским горообразованием и продолжалось до новейшей геологической истории - начала альпийского поднятия.
Наиболее активно карст проявился в верхнеюрских известняках, занимающие верхнюю часть Главной гряды. Порезанные многочисленными трещинами и поднятые в новейший этап геологической истории, карбонатные толщи позволили подземным водам завершить этот естественный процесс. Его развитие началось сравнительно недавно, поэтому подземные полости, иногда с многочисленными сталактитово-сталагмитовыми натечными формами, еще не потеряли своей привлекательности. Естественно, что все эти проявления можно называть «подземными кладовыми».
На полуострове зафиксировано около 870 пещер, колодцев и шахт. В Крыму находится самая большая пещера Крыма, получила название Кизил-Коба, обычно известна у туристов как Красная. Ее длина превышает 15 км. Глубокая карстовая полость - шахта Солдатская - имеет глубину 517 м. Большое количество пещер объявлена памятниками природы. К сожалению, только две пещеры оборудованы для массового экскурсионного посещения - Мраморная и Эмине-Баир-Хосар.
Но Крым, призванный радовать своих жителей и гостей, продолжает эту свою традицию. В 1987 г. симферопольскими спелеологами было разведано пещеру Мраморная, общая длина которой составляет 2050 м. Она включает крупнейший в Крыму «Зал перестройки» площадью до 5000 м2 и высотой 27 м. Мраморная входит в пятерку красивейших пещер на планете. А в 1992 г. она была включена в Мировой ассоциации посещаемых пещер. В 1994 г. было проложено удобное горизонтальный тоннель в пещере Эмине-Баир-Хосар, что позволило оборудовать ее для экскурсий. Комплекс этих двух пещер стал одним из самых посещаемых объектов в Крыму. Число экскурсантов составляет сейчас более 200 тыс. человек в год.
Рассказ об этих каменные памятники природы Крыма обязательно нужно завершить напоминанием о необходимости бережного отношения к ним. Сказочно красивые под землей сталактиты и сталагмиты, откалываются некоторыми посетителями пещер «на память», сдаются на поверхности им тусклыми и тут же выбрасываются. Вопрос об этом ставился еще более ста лет назад, но и сейчас он остается актуальным. Некоторые подземные полости содержат остатки древней фауны или даже следы пребывания наших предков, представляет большой научный интерес. Поэтому украшать их современными надписями - аморально. Наконец, карстовые подземные воды являются одним из основных источников питания крымских год, определяет необходимость предотвращения их загрязнения.
Активный подземный туризм в Крыму - это явление последних десятилетий. Поэтому здесь предстоит еще много открытий. Трудно поверить, но в Крыму, рядом с теплым Черным морем, существует ледяная пещера Бузулук-Коба. В ее протяженном гроте с глубины 35-40 м и ниже устья свисают гирлянды многолетних ледяных сосулек, а дно пещеры в некоторых местах покрыто прозрачным голубым льдом. Крымская спелеология - перспективное направление исследований. Здесь еще многое нужно сделать. Важно помнить о практически неисчерпаемые возможности открытия крымских подземных лабиринтов, их неповторимую красоту и странные процессы, их породивших.