Продукт анаэробного брожения - биогаз - есть многокомпонентным газом, состав которого варьируется в зависимости от исходного сырья, условий и времени брожения. Основными компонентами биогаза метан (50 ... 70%), углекислый газ
(25 ... 45%). Также в состав входят сероводород и водород, общая доля которых не превышает 3%. Уровень балластных примесей в биогазе достигает уровня 50%, которые не только препятствуют использованию газа, но и вредят оборудованию, трубопроводам и газгольдеров. В результате брожения образуется из органической массы шлам, который является чрезвычайно ценным удобрением, содержит в себе большое количество аммиака, соединений калия и фосфора. Шлам не имеет характерного запаха, который присущ исходной массе до брожения. В результате термической обработки погибают болезнетворные бактерии и личинки вредителей. Оптимальным сроком брожения для обезвреживания подавляющего большинства бактерий есть тридцать дней. Меньшее время брожения может привести к неполной стерилизации субстрата. После обработки в биогазовой установке шлам разрешается сразу вывозить на поля в качестве удобрения, никакой бактериологического опасности он не несет. Одновременно с бактериями обезвреживается семена растений, который может находиться в субстрате. Биошлам целесообразно разделять на компоненты: жидкая - твердая фазы. Жидкой фазой можно выполнять полив, а твердую гранулировать, высушивать и вносить как удобрения осенью.