Основу поверхностного комплекса клетки образует плазматическая мембрана, или плазмолеме, через которую происходит обмен веществами, энергией и информацией с окружающей средой, характеризующий клетку как открытую систему.
Выполнение этих и других функций накладывает на химический состав и структуру мембраны определенный отпечаток. В их состав входят и углеводы, однако они не с независимыми компонентами мембраны, а связаны с белками и липидами, образуя гликоиротеины и гликолипиды. Главной особенностью этих молекул является то, что они расположены на внешней стороне мембраны, поэтому углеводороды цепочки направлены в межклеточное пространство. Эта особенность обусловлена прежде выполнением этими молекулами таких важных функций, как рецепторная, межклеточном узнавании и образование межклеточных соединений. Например, гликоиротеины плазмолемы настолько специфическими, что только благодаря им происходит взаимодействие сперматозоида с яйцеклеткой.
Кроме того, плазмолемме выполняет также барьерную, транспортную, каталитическую, енерготрансформуючу и другие функции.
Загрузка...