В процессе образования и дифференциации клеток, кроме роста и формирования клеточных оболочек, происходит процесс частичного различия их в зоне срединной пластинки с появлением пустот и промежутков большего или меньшего
размера. Эти пустоты называются межклетников. Появляются они чаще всего в местах соединения углов клеточных оболочек соседних клеток. Сквозь межклетниках происходит газообмен между тканями и внешней средой. При дальнейшем росте межклетниках увеличиваются и соединяются в межклеточные ходы. Стенки клеток, которые сталкиваются с межклетников, имеют тонкие оболочки, обеспечивает интенсивный газообмен.
Межклетниках образуются вследствие различных причин:
- Неравномерного роста клеточных оболочек;
- Неодинакового роста различных клеток;
- Вследствие частичного растворения срединной пластинки и разрушения клеток, возникающий вследствие биохимических процессов;
- От механических деформаций, в результате которых случаются разрывы клеточных оболочек или разрывы по межклеточном веществе.
В зависимости от способа образования различают несколько типов межклетников:
1. Схизогенни межклетниках образуются вследствие разъединения клеток, сначала плотно прилегали друг к другу. Этот процесс начинается с возникновения небольшой полости в месте соединения первичных оболочек, межклеточная склеивающего вещества которых под действием ферментов разрушается. Целая система взаимосвязанных схизогенних межклетников находится в губчатой паренхиме листа, среди клеток чечевичек и в других органах. Их можно наблюдать также в коре стебля, где они играют роль щелей, через которые проходит воздух. В водных растений этот тип межклетников создает систему каналов или воздушные ходы, имеющие перегородки. Эти образования могут превращаться в замкнутые полости, которые заполняются различными веществами: эфирными маслами, смолами, слизью. У сосны межклетниках заполнены смолой и образуют смоляные ходы. С наружным воздухом они непосредственно не соединяются.
2. Рексигенни межклетниках образуются вследствие разрыва клеток, при этом отмирают и высыхают. Позже такие межклетниках увеличиваются, образуя большие полости, например, в междоузлие стебля злаков, губоцветных и других растений.
3. Лизигенни межклетниках образуются при растворении группы клеток. Их можно наблюдать в наружном слое плодов цитрусовых, в листьях эвкалиптов, хлопчатника, заблуждение, они образуют секреторные вместилища.
Все это дает основание полагать, что образование различных межклетников является своеобразным типом видоизменения клеточной оболочки.
Наиболее развитые межклетниках в водных и болотных растений образуют специализированную воздухоносных ткань - аеренхиму. В лататтевих воздушные ходы расположены в виде одной или нескольких концентрических зон, прерваны перегородками, состоящие из одного слоя паренхимных клеток. Такая структура очень облегчает газообмен в условиях избыточного увлажнения. У растений, не имеющих таких перегородок, в межклеточных воздушных ходах встречаются интересные образования, которые называются внутренними волосками.
Вследствие фотосинтеза и дыхания воздушная смесь, содержащаяся в межклеточных пространствах и межклеточных ходах, в основном отличается от атмосферного воздуха прежде количеством кислорода и углекислого газа. Однако межклеточные пространства не всегда заполнены воздухом. Часто здесь откладываются различные вещества, образованные в процессе обмена - слизь, камеди, эфирные масла ... У некоторых растений продукты жизнедеятельности могут образовываться в самих клетках, специально приспособленных для этого. Такие клетки разбросаны одиночно или образуют группу клеток, которые лежат рядами. Отдельные такие клетки основном отличаются по форме, содержанию или утолщением оболочек. Их называют идиобластамы. В них чаще всего откладываются соли оксалата кальция и виде друз или Рафид. Смолы, эфирные масла накапливаются в вместилищах выделений. Они бывают в виде длинных каналов или полостей. Характер веществ, которые откладываются в этих вместилищах разнообразный. Он обусловливается характером жизнедеятельности растительного организма.