Уже в древних рукописях Киевской Руси X-XII вв. есть упоминания о переводах отрывков из трудов Гиппократа и Галена, что, очевидно, попали в Киевскую Русь из Византии вместе с богословскими книгами в связи с принятием христианства.
Монахи - целители передавали медицинские знания, в частности анатомические, от поколения к поколению. При Киево-Печерском монастыре существовал монастырь лекарственный; известны имена Агапита, Антония и других монахов - целителей.
О том, что монастырский направление медицины впоследствии приобретал все большее научного направления и анатомического почву, свидетельствуют найденные в 80-х годах XX в. на территории Киево-Печерской лавры глубоко скрытые цветные анатомические таблицы и учебные схемы (изданы в 1753 г. П. Масканьи). Эти таблицы хранились в глубокой тайне, их изучали только священнослужители, которых монастырь определял как будущих целителей.
В 1632 г. в результате слияния Киевской братской школы (основана 1615) и Лаврской (основана 1631) была создана Киево-Могилянская коллегия. В 1694 г. гетман Иван Мазепа предоставил коллегии статуса академии, что было подтверждено указом Петра в 1701 г. В Киевской академии готовили научные кадры не только для Украины, но и для России, Болгарии и других государств. Из Академии вышло много выдающихся ученых, внесших весомый вклад в развитие медицины, в том числе и анатомии.
Так, Епифаний Славинецкий в 1653 г. перевел труд основателя современной анатомии итальянского естествоиспытателя А. Везалия о строении человеческого тела и на основе этой работы создал однотомный сжатый учебник по анатомии.
Нестор Амбодик-Максимович (1744 - 1812) издал анатомо-физиологический словарь (1783). А. М. Шумлянский (1748 - 1795) в своей докторской диссертации «О строении почек» впервые описал капсулу клубочка и почечные канальцы. Выпускник Киевской академии К. И. щепе (1728 - 1770) стал профессором и преподавал анатомию сначала в Москве, а затем в Санкт-Петербурге, Н. Н. Тереховский (1740 - 1796) преподавал анатомию в Петербургской медико-хирургической школе. В 1817 г. Киевскую академию было закрыто.
Впоследствии началась организация кафедр анатомии на медицинских факультетах университетов, открывались в крупных городах Украины. Постепенно в университетах создаются анатомические школы, представители которых успешно развивают науку, поднося ее к мировому уровню. В некоторых областях украинские ученые намного опережают своих зарубежных современников.
В 1784 г. открывается один из первых в Украине медицинский факультет в Львовском университете. Кафедра анатомии возглавил профессор П. Краузнекер, который создал также первый анатомический музей. Через 20 лет этот факультет был закрыт. Повторное его открытие состоялось в 1894 г. Деканом и заведующим кафедрой стал профессор Г. Кадий (1851 - 1912), который заложил основы Львовской анатомической школы.
С 1946 по 1970 г. кафедру анатомии университета возглавлял профессор П. Любомудров (1895 -1972), под руководством которого окончательно сформировалось научное направление Львовской анатомической школы - изучение сосудистой системы человека и животных.
Медицинский факультет в Харькове было организовано в год открытия Харьковского университета в 1805 г. Первым заведующим кафедрой был приглашен из Фрейбурга Л. А. Ванноти. В 1811 г. кафедру возглавил И. Д. Кншин, которого В. П. Воробьев-Иов считал основателем Харьковской анатомической школы. Кафедра постепенно росла, увеличивалось количество анатомических препаратов, был создан кафедральную библиотеку, построено новое помещение для анатомического театра.
В 1917 г. на кафедру анатомии пришел В. П. Воробьев - ученик А. К. Бело-Усова. В 1908 г. под руководством своего учителя он успешно защитил докторскую диссертацию и в течение многих лет продолжал развивать научные традиции кафедры. Предложенный В. П. Воробьевым метод макромикроскопичного исследования начал оригинальный раздел в морфологии, позволил установить новые закономерности структурной организации нервной системы. В. П. Воробьев - талантливый представитель Харьковской анатомической школы, автор учебников, уникальных анатомических атласов, многих новых методов исследования.
После смерти В. П. Воробьева кафедру возглавил его ученик и ближайший помощник профессор Г. Д. Синельников. Кафедра сохранила традиционное научное направление, продолжала успешно готовить медицинские кадры. Р. Д. Синельников издал трехтомный анатомический атлас, ставший настольной книгой врачей и студентов.
Первый набор студентов и занятия на кафедре анатомии Киевского университета Святого Владимира начались 9 июня 1841 лекцией, которую прочитал первый заведующий кафедрой Н. И. Козлов. Ученик Н. И. Пирогова профессор И. Козлов, организовав учебный процесс, вернулся в Санкт-Петербург. Кафедру были приглашены профессора А.П. Вальтера, который возглавлял ее с 1844 по 1868 г. А. П. Вальтер работал в Юрьеве вместе с Н. И. Пироговым и К. М. Бэром, был горячим сторонником и поклонником М . И. Пирогова. Он написал первый учебник по анатомии, изданный в Киеве. По его инициативе было построено первое в России специальное помещение для анатомического театра. Он один из первых поддержал развитие в Киевском университете микроскопичииои анатомии.
С 1868 по 1890 г. кафедрой анатомии в Киеве руководил профессор В. А. Бец - блестящий ученый, гордость Киевской школы анатомов. Он много сделал для развития остеологии, микроскопической анатомии, а наибольший вклад произвел в изучение нервной системы, был основателем цитоархитектоники коры головного мозга человека и животных, исследовал микроскопическое строение полушарий мозга, описал девять полей в коре полушарий человека, отличных по микроскопической строением, открыл гигантские пирамидные клетки, названные в его честь клетками Беца.
С 1890 по 1902 г. кафедрой анатомии в Киеве заведует профессор Тихомиров, который большую часть своей жизни посвятил изучению кровеносных сосудов и издал известную всему миру монографию «Варианты артерий и вен человеческого тела» (К., 1900), переведенную на многие иностранными языками.
С 1903 по 1917 г. кафедру возглавлял профессор Ф.А. Стефанис, который одним из первых не только в Украине, но и в России начал изучать лимфатическую систему человека.
С 1930 г. в течение 43 лет должность заведующего кафедрой анатомии Киевского университета занимает профессор С. Спиров. Он поддерживает и развивает научные направления всех своих предшественников, однако наибольших успехов достигает в лимфологии. М.С. Спиров создал большую школу лимфологив, среди его учеников такие известные исследователи, как А. И. Свиридов, А. А. Сушко, Л. В. Чернышенко, И. А. Кавуненко и др..
Первые анатомические школы в Украине возникли в конце XVIII и в XIX в. в связи с организацией медицинских факультетов в университетах Львова, Харькова, Киева, Одессы. Постепенно открывалась все большее количество медицинских институтов и факультетов, где развивались анатомические школы, которые сделали весомый вклад в развитие анатомической науки. Трудно даже перечислить анатомов, которые всю свою жизнь посвятили этой науке. Однако нельзя не вспомнить ее основателей и корифеев, как В. Г. Украинский, О. Ю. Роменский (Винница), И. И. Чайковская (Луганск), М. М. Тростянецкий, К. Д. Филатова (Днепропетровск) ; Н.Д. Довгялло (Донецк) Е. П. Мельман (Ивано-Франковск), В. В. Бобби, В.И. Зяблов (Симферополь), М. А. Батуев, II. К. Лысенков, Ф. А. Волынский (Одесса), Н. Г. Туркевич (Черновцы) и др..
Сейчас кафедры анатомии в Украине возглавляют высококвалифицированные анатомы, которые продолжают развивать научные традиции своих предшественников, разрабатывают новые направления, достойно представляют науку не только в Украине, но и на международном уровне.