Значение сельского хозяйства. Сокращение доли работников не означает уменьшения значения сельскохозяйственного производства. Ведь для человечества остается актуальной продовольственная проблема. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО)
, которая была создана в 1945 г. с целью повышения продуктивности сельского хозяйства и улучшение системы распределения продуктов питания, констатировала, что в течение XX ст. прирост населения опередил в 1,5 раза темпы роста производства сельскохозяйственной продукции. Поэтому, по данным этой организации, каждый девятый житель планеты голодает или получает недостаточное питание. Лишь 1/3 человечества обеспечена полноценным питанием по содержанию основных питательных веществ: белков, жиров и углеводов.