Согласно определению Всемирной туристической организации (ЮНВТО), туризм (франц. tourisme от французского tour - прогулка, поездка) - это путешествие в свободное время. Туризм - разновидность рекреации, один из видов активного
отдыха. По Н.Ф. Реймерсом, туризм - это любое путешествие с целью отдыха и ознакомления с новыми регионами и объектами.
По А. Бейдик, туризм - форма массового путешествия и отдыха с целью ознакомления с окружающей средой, характеризующееся экологической, образовательной и другими функциями.
В современном понимании под термином «туризм» понимают деятельность, связанную с массовым туристическим движением, его материальной базой, уровнем обслуживания, достижениями туристов-спортсменов.
Согласно Закона Украины «О туризме», туризм - это временный выезд лица с места постоянного жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых или иных целях без осуществления оплачиваемой деятельности в месте пребывания. Турист - лицо, которое осуществляет путешествие по Украине или в другую страну с целью пребывания, не запрещенной законом страны, на срок от 24 часов до одного года без осуществления любой оплачиваемой деятельности и с обязательством покинуть страну или место пребывания в указанный срок .
Итак, туризм - это путешествия в свободное время, сочетающие функции познания, оздоровления, отдыха, спорта в родной стране, а также зарубежных. Осуществляется, как правило, через туристические организации по туристическим маршрутам (в форме организованного или самодеятельного туризма). Туризм является одним из наиболее эффективных средств удовлетворения рекреационных потребностей населения, ибо включает оздоровление, познание, общение и т.д.. Туризм с одной стороны является важным средством распространения географических знаний, а с другой является источником обогащения и развития географии и краеведения.
К туристам относятся лица, временно и добровольно переменили место жительства с любой целью, кроме вознаграждаются материально. Туристов, которые совершают короткие (менее 24 часов) путешествия, называют экскурсантами. Именно экскурсионный туризм является наиболее распространенной формой международного туризма.
Туризм значительной степени способствует развитию познавательного и исследовательского краеведения. Между краеведением и туризмом существует полная взаимосвязь и единство целей. Поэтому в условиях родного края туристы часто становятся краеведами, а краеведы - туристами. Туризм является одним из важнейших средств познания родного края, его часто называют инструментом распространения краеведческих знаний. Краеведческий туризм непосредственно связан с рекреацией, спортом, развлечениями и т.п.. В 1976 году на Конференции по международному туризму и путешествиям ООН впервые было принято и опубликован перечень определений туристической терминологии, где отражены практически все важные термины, предназначенные для унификации правил туристической статистики. Украина признала указанные сроки.
Экскурсант - участник экскурсии.
Экскурсионная деятельность - деятельность по организации путешествий, которые не превышают 24 часов, в сопровождении специалиста-экскурсовода по заранее составленным маршрутам с целью ознакомления с памятниками истории, культуры, природы.
Экскурсовод (гид) - лицо, которое владеет профессиональной информацией о стране (местности) пребывания, достопримечательности, объекты показа, а также языком этой страны или иностранных туристов, которых принимают, или общепонятным для них языком, предоставляет экскурсионно-информационные, организационные услуги и квалифицированную помощь участникам тура в пределах договора о предоставлении туристических услуг.
Путешественник - человек, совершающий путешествие, независимо от целей, направлений, средств передвижения и временных промежутков.
Путешествие - перемещение людей во времени и пространстве.
Субъекты туристической деятельности - предприятия, учреждения, организации (независимо от форм собственности), физические лица, зарегистрированные в установленном действующим законодательством Украины порядке и имеют лицензию на осуществление туристических услуг, а также другие юридические и физические лица, оказывающие сопутствующие услуги осуществляющих деятельность, связанную с туристическим сопровождением.
Тур - туристическое путешествие по определенному маршруту в установленные сроки, обеспеченная комплексом туристических услуг.
Туризм - временный выезд человека с места своего постоянного проживания в другую страну или местность в пределах своей страны в свободное время в целях получения удовольствия и отдыха, оздоровительных, гостевых, познавательных или в профессионально-деловых целях, но без занятия оплачиваемой работой в посещаемом месте .
Турист - лицо, посещает страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев и с обязательством покинуть страну (место пребывания) в указанный срок.
Туристическая деятельность - деятельность по предоставлению разнообразных туристических услуг в соответствии с нормативно-правовой базы Украины.
Туристическая инфраструктура - совокупность гостиниц и иных средств поселения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.
Туристическая экспедиция - это специально подготовленные поход или путешествие, во время которых по заданиям туристических организаций выполняется определенная работа, направленная на дальнейшее развитие самодеятельного туризма в стране, повышение его оздоровительного, познавательного значения и т.д..
Туристическая мотивация - это побуждение человека к удовлетворению рекреационных потребностей в зависимости от его индивидуальных, физиологических и психологических особенностей, системы взглядов, ценностей, склонностей и т.д..
Туристические услуги - это услуги, направленные на удовлетворение потребностей туристов, субъектами туристической деятельности относительно поселения, питания, транспортного и информационно-рекламному обслуживанию, а также услуги учреждений культуры, спорта, быта, развлечений.
Туристический ваучер (путевка) - документ, который подтверждает статус лица или группы лиц как туристов, оплату услуг или гарантию и является основанием для получения туристом или группой туристов туристических услуг.
Туристический интерес - перспектива получения туристом объективной информации, положительных эмоций, возможности удовлетворения личных рекреационных потребностей.
Туристический маршрут - направление движения от начального до конечного пункта с целью посещения одного или нескольких объектов.
Туристические услуги - услуги субъектов туристической деятельности, направленные на удовлетворение потребностей туристов относительно поселения, питания, транспортного, информационно-рекламного обеспечения, а также услуги учреждений культуры, спорта, быта, развлекательных заведений.
Туристический продукт - комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время его путешествия.
Туристический регион - часть страны, в которой сосредоточены интересы одного или нескольких направлений туризма.