Каждый вид цены состоит из отдельных частей, называемых элементами. К элементам цены относятся: себестоимость (С), прибыль (П), пошлина (М), акцизный налог (А), налог на добавленную стоимость (НДС), посредническо-сбытовая наценка (Нп) и торговая надбавка (Нт).
Себестоимость и прибыль являются обязательными элементами цены, потому что возмещение расходов и получение прибыли является непременным условием производства продукции. Наличие других элементов в цене необязательно и зависит от отраслевой принадлежности продукции, ее социальной значимости, количества хозяйственных звеньев, участвующих в производстве и реализации продукции, и других факторов. Так, пошлина входит в состав цены только импортных товаров, а акцизный сбор является элементом лишь незначительной доли продукции. Налогом на добавленную стоимость хотя и облагается абсолютное большинство товаров, но есть некоторые исключения. Наценки посредническо-сбытовых и торговых организаций содержат цены тех товаров, реализация которых осуществляется через посреднические звенья. Поэтому не только цены на различные товары, но и тот же вид цены может иметь неодинаковый состав элементов. Наиболее наглядно это видно на примере отпускной цены, которая по своему составу может выступать в шести вариантах.
В первом варианте (С + П) отпускная цена совпадает с ценой предприятия. Такие цены устанавливаются на продукцию, которая не облагается товарными налогами, а ее реализация осуществляется непосредственно производителем (например, каменный уголь, школьные учебники). Второй вариант (С + П + НДС) применяется в том случае, когда продукция облагается налогом на добавленную стоимость и ее продает сам производитель (например, одежда, обувь, мебель, бытовая техника). Это самый распространенный вариант отпускной цены производителя. По третьему варианту (С + П + А + НДС) цены устанавливаются на подакцизные товары (например, табачные изделия, алкогольные напитки). Если продукция реализуется через посредническо-сбытовые организации, то в состав цены входит соответствующая наценка и формируется четвертый (С + П + Нп), пятый (С + П + НДС + Нп) и шестой (С + П + А + НДС + нп) варианты отпускной цены посредника.
Как видно из схемы, последний элемент цены, т.е. торговая надбавка, превращает отпускную цену в розничной. Состав розничной цены (ЦС) на отечественные товары, которая включает в себя максимальное количество элементов, можно записать следующим образом:
Цр = С + П + А + НДС + НП + НТ (5.1)
Важной характеристикой цены является ее структура, которая показывает долю каждого элемента цены в ее абсолютном значении. Цены имеют разные структуры, что обусловлено неодинаковым их составом и особенностями формирования отдельных элементов. Если состав цены известен, то можно установить в ее величине долю расходов, прибыли или товарных налогов, что позволяет определить пути изменения цены и корректировать ценовую стратегию предприятия. Поэтому обоснованность каждого элемента цены и достижения ее оптимальной структуры является важной задачей ценообразования.