Сельское хозяйство Армении прошло этап приватизации земли. В результате практически все крестьяне в соответствии с численностью их семей получили маленькие участки земли.
Средний размер надела крестьянского хозяйства в Армении составил примерно 1,4 га. При этом часто земля одного собственника представлена несколькими разрозненными участками, находящимися на расстоянии в 5- 6 км один от другого. Это резко снижает эффективность и саму возможность применения сельскохозяйственной техники и орошения. По данным на начало 2001 г., в Армении функционирует 332,6 тыс. фермерских хозяйств. в распоряжении которых имеется 458,6 тыс. га земли.
Доля государственных хозяйств в общей площади используемых в сельскохозяйственном производстве земель не превышает 2%. В результате практически вся продукция сельского хозяйства (97,5% по ее стоимости в текущих ценах) в Армении производится теперь в частном секторе.
Всего в сельскохозяйственном производстве в стране занято 500 тыс. человек вместо прежних 280 тысяч. В результате приватизации потеряны огромные фонды в виде сельскохозяйственной техники, капитальных сооружений коллективных хозяйств, складов «Сельхозхимии» и ремонтной базы, и теперь стала актуальной проблема создания машинопрокатных станций.
В Армении доля животноводства в производстве сельскохозяйственной продукции в стоимостном отношении превышает юлю растениеводства примерно на 4%.
За последние годы производство молока и яиц выросло, но сократилось производство зерна, мяса, картофеля, плодов и ягод. Заметна неустойчивость производства сельскохозяйственной продукции по годам. Из года в год продолжается процесс падения урожайности сельскохозяйственных культур. 'Гак, например, урожайность зерновых упала с 20,2 ц/га h 1991 г. до 13,7 в 2000 г., картофеля — соответственно со 120 до 87 ц/га. Сохранилась на прежнем уровне урожайность виноградников и овощных культур.
Основные продовольственные и технические культуры и сельском хозяйстве страны — овощебахчевые, картофель, пшеница, виноград, табак. Развито садоводство, особенно выращивание персиков и абрикосов. Почвы в Армении имеют разную природную производительность, поэтому часть хозяйств, особенно в горных и предгорных зонах, не может обеспечить со своих наделов производство продукции в размерах, обеспечивающих их рентабельность. В результате многие индивидуальные хозяйства потеряли товарную значимость и стали работать по принципу всего понемножку для собственного потребления».
Посевные площади в стране сократились и составили в 1998 г. только 316,4 тыс. га, в том числе площади под кормовыми культурами — 63 тыс. га. Площади под ранее высокодоходны ми виноградниками и фруктовыми садами сократились на 25—30 тыс. га из-за необходимости производить более значимые для питания населения культуры зерно и картофель.
Типичным для страны видом сельскохозяйственной продукции остается столовый и технический виноград. Из других высокодоходных технических культур можно отметить табак и эфиромасличную культуру герань, посевы которой сильно сократились.
В период с 1992 по 2001 г. заметно сократилось поголовье крупного рогатого скота (с 567 тыс. голов до 497 тыс.), свиней (с 224 тыс. до 69 тыс.), овец и коз (с 1023 тыс. до 540 тыс. голов). Главные причины сокращения поголовья — ликвидация крупных животноводческих ферм коллективных хозяйств и отсутствие кормов у мелких фермеров.
Снабжение населения страны продуктами питания за счет национального их производства осуществляется на низком уровне. Душевое производство основных видов сельскохозяйственной продукции не обеспечивает снабжение населения страны на уровне рекомендуемых норм питания. В особенно большом дефиците находится пищевое и фуражное зерно. Это не позволяет содержать достаточное количество скота и иметь необходимое количество муки.