Гигиена органов пищеварения обеспечивает здоровье не только кишечно-желудочного тракта, но и организма к целом, для этого необходимо:
1) принимать пищу регулярно и режимно — 5 раз в день в одно и то же время;
2) употреблять достаточное количество жидкости, балластных веществ и минералов, полноценные белки, липиды, которые содержат преимущественно полиненасыщенные жирные кислоты и «медленные» углеводы, много свежих, сырых, тщательно промытых проточной водой овощей и фруктов, кисломолочные продукты;
3) употреблять свежую пищу;
4) проводить тщательную термическую обработку, особенно продуктов животного происхождения;
5) избегать рафинированной и сублимированной пищи, продуктов. содержащих красители и консерванты.