Термин «капрификация» связан с растением, почти не растет на Украине - это инжир или смоковница. Принадлежит инжир к семье тутовых и попал он к нам из Индии и Пакистана. Из истории известно, что его выращивали еще в Древнем Египте.
Это хорошая декоративное растение с крупными пальчато листьями и серовато-сиреневыми, фиолетовыми или зеленоватыми плодами. У нас встречается только в Крыму. Интересно то, что растет инжир на почти неприступных местах: в расщелинах между камнями, на голых гранитных скалах, где отсутствует другая растительность. Его корни, как стальное сверло, проникает в твердый грунт, протискивается к любой щели и закрепляется в самых недоступных местах. Часто поселяться на карнизах старых домов, на башнях старинных крепостей, на монастырских стенах, на куполах церквей...
Фиговое дерево - это растение-тайна. Оно имеет удивительно интересные и странные биологические свойства, которые приводили к растерянности ученых на протяжении нескольких сотен лет. Что же такого непонятного есть в этом растении? Представьте себе растение, не цветет как все цветущие растения, но дает плоды. Созревают плоды не на всех деревьях, а только на некоторых. Изучая ботанику, мы понимаем, что это растение - двудомная, т.е. часть растений женские, а другая часть - мужские. На женских растениях образуются мясистые, пустые внутри - фиги, на внутренней поверхности которых развиваются невзрачные женские цветки с 5-ю недоразвитыми лепестками и рыльцем. Ботаники такие соцветия назвали сикониумом. Мужские растения в своих соцветиях - каприфигах - прячут от людских глаз маленькие трех-или четырехлепестковые мужские цветки с тычинками, имеющих большое количество пыльцы. Как только женские соцветия фиги запиляться, то делаются круглее, а внутри созревают семена. Фига с созревшие семена достаточно сочная и мягкая. Мужские наоборот, плотные на ощупь, меньше по размерам и вскоре после созревания подсыхают и опадают.
Тайна инжира долго не раскрывалась. Особенность ее в том, что никто не знал, как именно пил с каприфиг попадает в женских цветков - фиг. Древние мудрые садоводы преодолевали тайну тем, что привязывали к ветвям женских деревьев каприфигы, создавая таким образом условия для опыления. Позднее такой способ назвали капрификациею.
Первыми каприфигы начали собирать еще древние греки. Они умели хорошо хранить их, перевозить на дальние расстояния и удачно торговать ими. Поэтому грекам и принадлежит открытие капрификации.
Еще гениальный Аристотель заметил одну загадочную особенность инжира: всегда, когда ему случалось разорвать или ранить каприфигу, из нее роем вылетали маленькие осы. Позже учеными было доказано, что это не случайность, а закономерность, связанная с важными процессами в растении. Мы знаем, что растительный мир очень удивительный, и он не перестает удивлять. Оказывается, что для опыления цветков инжира необходимые насекомые бластофаги, без которых это растение не давать плодов, а сами бластофаги без инжира не смогут не только размножаться, но и жить.
Эти отношения растения с насекомым достаточно сложны. Будто специально для удовлетворения потребностей крошечной насекомые инжир образует два вида соцветий. В одном конце сентября зимуют яйца и личинки Бластофага. У них весной рождаются, питаются и спариваются молодежи оси, после чего облепленные пыльцой инжира самки вылетают и ищут уютного места для своих яичек. Находят они такое место - в женских соцветиях, у которых на то время раскрываются цветки. Оса, протискиваясь сквозь плотно расположены рыльца пестиков цветков, опыляет их, но для откладки яиц места в них не находит и вылетает прочь. Таким образом, ища места для яиц, насекомое опыляет много фиг и наконец попадает в каприфиг - удобных и уютных домов для будущих потомков. За это инжир называют дерево-нянька.
Итак, без своей спутницы насекомые бластофаги инжир дарит плодов. Этому сосуществованию есть историческое подтверждение. Когда инжир хотели завезти из Турции в Калифорнию, то натуралисты настаивали на завозе и бластофаги. Но садоводы такого предложения только смеялись. Через некоторое время стало понятно, что это было ошибкой и насекомое была завезена.
Бластофага - маленькая хрупкая насекомое, которая не способна была перемещаться вместе с инжиром, который благодаря усилиям ученых продвигался все дальше на север. Поэтому им удалось создать сорта, плодоносящие без опыления Бластофага. Поэтому смоковница сегодня можно встретить в квартирах. Для нормального развития и плодоношения растение требует много света и влаги. Существует даже пословица, что инжир любит держать «голову на солнце, а ноги в тепле».
Загрузка...