Мир науки

Рефераты и конспекты лекций по географии, физике, химии, истории, биологии. Универсальная подготовка к ЕГЭ, ГИА, ЗНО и ДПА!

Загрузка...

Пищевая промышленность Украины - пример Пищевая промышленность. В рамках АПК на базе многоотраслевого растениеводства и животноводства на Украине сложился крупный и разнообразный комплекс отраслей пищевой промышленности.



На базе крупного зернового хозяйства успешно развиваются мукомольно-крупнная, комбикормовая и хлебопекарная промышленность. Крупнейшие предприятия по производству муки находятся в Крыму, Днепропетровской, Донецкой, Киевской, Луганской и Харьковской областях. До середины 90-х гг. Украина была крупнейшим экспортером муки (5% мирового экспорта). В 2000 г. экспорт муки практически прекратился по причине ее дефицита и высоких цен на нее внутри страны. За 90-е гг. сократилось производство круп. В настоящее время потребности рынка покрываются лишь на 68%. Главная причина — нехватка сырья.

Хлебопекарная промышленность развита не только в больших городах, но и в средних, и в малых, а также в больших селах. Уровень развития мукомолья и хлебовыпечки зависит от потребностей в хлебопекарных изделиях.

За последние годы получила развитие макаронная промышленность.

Одна из самых важных отраслей пищевой промышленности Украины — сахарная. Поскольку сахарная свекла не выдерживает транспортирования даже на небольшие расстояния, то главные районы ее выращивания стали и основными производителями сахара-сытрца: это Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Одесская и Кировоградская области. Отходы переработки свеклы широко используют в животноводстве. Производство сахара-рафинада, как известно, попадают к потребителю.

На мировом рынке украинский сахар представлен мало, и это связано не только с небывалым сокращением его производства в последние годы, но и с его неконкурентоспособностью как в качественном, так и в неновом плане.



Загрузка...
Загрузка...
Яндекс.Метрика
Биология      Физика      Химия      Экономика     География
Микробиология      Теоретическая механика     География Белоруссии    География Украины    География Молдавии
Растительность мира      Электротехника    География Грузии    География Армении    География Азербайджана
География Казахстана    География Узбекистана    География Киргизии    География Туркменистана    Природоведение
География Таджикистана    География Эстонии